École des Gourmets : des cours de cuisine à Paris animés par des chefs gourmets

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Cours n° : 1731

Date : 18 Juin 2018

Horaire : 09h00 à 15h00

Thème : Stage gastronomique

Prix : 180 € par personne

Description : Stage spécial volailles à chair brune 18 et 19 juin 2018

Connaissance sur

Les différentes famille de volaille
La découpe des volailles

Mise en oeuvre des différents modes de cuisson des volailles

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154, rue de Charenton
75012 Paris
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: +33 (0)1 43 42 34 38
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